Wildlachs-Filet
Unser Alaska Rotlachs-Filet ist echter Sockeye-Wildlachs, direkt nach dem Fang schockgefroren und in Deutschland von Hand filetiert. Ideal für Pfanne, Grill oder zum Beizen – und mit dem 900-g-Filet gelingt auch Flammlachs am offenen Feuer.
+ Warum Wildlachs-Filet von Pahle?
Sockeye-Wildlachs hat kräftigen Geschmack, eine feste Textur und tiefrotes Fleisch – ganz ohne Farbstoff im Futter, wie er bei Zuchtlachs üblich ist. Unser Filet ist 100 % naturbelassen und enthält rund 5 g Fett je 100 g. Sie bekommen es in 250 g, 500 g und 900 g, gekühlt geliefert per DPD Food Express.
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